Sim. As churrasqueiras de parede são compatíveis com o uso de grelha, basta escolher uma grelha que caiba na churrasqueira.
Não, o único combustível recomendado é o carvão. A lenha causa muita caloria e pode aquecer muito a sua churrasqueira, danificando o produto.
As churrasqueiras de parede da Metávila são projetadas para instalação suspensa na parede e não são adequadas para embutir. Elas devem ser instaladas com as devidas aberturas e espaçamentos recomendados, permitindo ventilação adequada e garantindo desempenho e segurança.
Não, as churrasqueiras de parede da Metávila não devem ser instaladas sobre bancadas. Elas são projetadas para instalação suspensa na parede.
Para limpar sua churrasqueira Metávila, siga estas etapas:
• Após o uso, remova os resíduos de carvão e gordura com uma escova apropriada.
• Para uma limpeza mais profunda, utilize um pano úmido e produtos não abrasivos.
• Evite o uso de água diretamente sobre a pintura para preservar o acabamento.
• Mantenha o produto limpo após cada utilização, pois a gordura e/ou sujeira aceleram o processo de oxidação.
Não. As churrasqueiras de parede são fabricadas em aço carbono e projetadas para áreas internas e/ou cobertas. Elas não devem ficar expostas às intempéries do clima, como chuva e sol, a fim de preservar a sua durabilidade e acabamento.
O reverse flow é um sistema de defumação em que o calor e a fumaça provenientes da caixa de fogo (firebox) são direcionados por uma placa defletora sob a câmara de cozimento até o lado oposto, onde então retornam sobre os alimentos antes de serem expelidos pela chaminé. Esse design proporciona uma distribuição mais uniforme do calor e da fumaça, resultando em um cozimento mais homogêneo e sabores mais equilibrados nos alimentos.
Para defumação em Pit Smokers, é recomendável o uso de lenhas de árvores frutíferas, como macieira, cerejeira e laranjeira, devido ao aroma suave e sabor levemente adocicado que conferem às carnes. Essas lenhas são ideais para uso em Pit Smokers residenciais e podem ser utilizadas junto com carvão ou como único combustível. É importante garantir que a lenha esteja seca e isenta de tratamentos químicos para obter os melhores resultados na defumação.