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"Calefatores" "Fogões a lenha" "Fornos de pizza"
Não. Nossas churrasqueiras metálicas são indicadas apenas para áreas internas ou bem cobertas, garantindo melhor preservação do produto e eficiência na queima. A exposição direta ao tempo pode danificar o acabamento e reduzir a durabilidade.
A churrasqueira metálica é mais prática, moderna e tem maior eficiência térmica. Além disso, ocupa menos espaço e oferece um design sofisticado para áreas gourmet e ambientes internos.
O defumador cozinha e conserva os alimentos por meio da fumaça da queima controlada da lenha ou serragem. Esse processo realça o sabor, o aroma e a textura dos alimentos, proporcionando uma experiência gastronômica única.
Use lenhas secas e de boa qualidade, como eucalipto e acácia negra. Ou lenhas frutíferas, como laranjeira e macieira. Evite madeiras úmidas, tratadas ou pintadas, pois podem comprometer o sabor e o funcionamento do equipamento.
Sim! Os modelos Metávila permitem o uso de lenha ou carvão, oferecendo versatilidade no preparo e controle do calor.
Após o uso, espere o equipamento esfriar totalmente. Retire as cinzas, limpe as grelhas com escova de aço e aplique uma fina camada de óleo vegetal nas partes metálicas. Mantenha sempre em local seco e coberto.
Não! Ele também é ótimo para queijos, peixes, legumes e até frutas. Ideal para quem gosta de explorar novos sabores e preparar receitas artesanais com um toque especial de fumaça.
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